100g Schoggi
schmelzen
100g Butter
zufügen, alles erkalten lassen
3 Eigelb
150g Zucker
Schaumig schlagen und zur Schoggimasse dazugeben
3 Eiweiss
steifschlagen
100g Mehl
Mehl und Eischnee unter die Schoggimasse heben.
Schoggistückli, Kirsch oder Rum nach belieben.
Backen: 60 Min, 180Grad, bei Leberts unterste Rille