200g Couscus (Hartweizengries)
500g Tomaten (saftig)
2 Zitronen (gepresst)
6EL Distelöl
Peterli
Frühlingszwiebeln
Pfefferminz
Salz, Peffer
Nach belieben Parika und Gurke dazu geben
alle Zutaten zusammen geben, mindestens 2h kühl stellen. Ab und zu das Ganze mischen.